Perdre du poids : Recette de gâteau minceur au chocolat - SOS Perdre du Poids
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Perdre du poids : Recette de gâteau minceur au chocolat

Qui n’a pas fait, au moins un mois dans sa vie, un régime amaigrissant ? De nombreuses méthodes existent aujourd’hui pour maigrir, Montignac, Dukan, Weight Watchers… Difficile de s’y retrouver dans cette jungle de régimes, tous plus efficaces les uns que les autres, à en croire les nombreux articles qui fleurissent au printemps dans la presse féminine !

Pour ma part, je les ai tous plus ou moins essayés (plutôt moins que plus d’ailleurs !), mais dans tout ça, j’ai tout de même gardé quelques bonnes habitudes alimentaires, comme par exemple manger beaucoup de fruits et de légumes, prendre un petit déjeuner conséquent et manger léger le soir.  Mais j’avoue que parfois l’envie de sucre se fait sentir, et pour satisfaire ce besoin j’ai gardé cette recette de gâteaux au chocolat, extraite des conseils Dukan. Pour lui donner plus de goût, j’adapte cette recette en fonction de mes envies, soit avec des huiles essentielles, soit avec des arômes alimentaires:

Ingrédients:

3 cuillerées à soupe de son d’avoine
3 cuillerées à soupe de son de blé
3 cuillerées à soupe de fromage blanc à 0%
2 œufs entiers
1 cuillerées à dessert de chocolat en poudre sans sucre
1 cuillerées à café d’édulcorant liquide
1 pincée de levure
2 gouttes d’huile essentielle d’orange douce, ou de mandarine, ou 1 cuillerées à café d’arôme alimentaire (des prix tout doux chez Néroliane!).

Recette:

Mélangez et battez ensemble les sons avec le fromage blanc et les œufs, ajoutez le chocolat en poudre, l’édulcorant et la levure, puis les huiles essentielles ou l’arôme de votre choix. Faire cuire à 160° pendant 30 minutes.

Petit détail pour la Saint Valentin, faites des petits gâteaux en forme de cœur !

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Concernant les arômes alimentaires, j’ai testé l’arôme de figue: 1/2 cuillerée à café dans ma pâte à crêpes, qui lui a valu un petit goût d’amande extraordinaire ! J’ai aussi testé l’arôme de caramel: 2 gouttes dans mon yaourt nature, quel régal !

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